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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冻过的海鱼块怎么做好吃又简单,冻过的海鱼块怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、煎带鱼,让阿姨在菜市场给我切的,一块一块的。
2、带鱼处理:洗净后加入一茶匙料酒、一片姜和小葱,腌制15分钟,去除腥味;
3、辅料准备:蒜末、小米椒丝、姜丝。
4、开始炸带鱼,小火热油,放入带鱼,不要翻面,5分钟左右翻面,因为鱼经常翻面,易碎,我们也不用小火糊(重点一定是小火)。翻面后煎5分钟,再煎至金黄色。
5、将带鱼放在锅的一边,放入蒜、小米、花椒、姜片用锅内剩余的油翻炒,一起翻炒带鱼,加入约5g白酒或料酒,8g清水,盖上锅盖小火煨10秒左右。加水文火煨,毕竟煮出来的食物很生气。很简单,
6、带个便当也很好。
以上就是冻过的海鱼块怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。